Let’s fall in love
Zaterdag 14 februari
Beleef een romantische avond vol verfijning met ons speciaal samengesteld Valentijnsmenu. Ideaal voor koppels die samen willen genieten van gastronomie, sfeer en liefde.
Programma & menu
We verwelkomen jullie om 18u30 met amuses en een glaasje prosecco, gevolgd door:
Tussengerechten
Coquille met wakame en geroosterde hazelnoten
Rundertartaar met zacht kwarteleitje en truffel
Voorgerecht – keuze
Vis: licht geschroeide tonijn met sesam, ponzu, romige avocado en wasabi
Vlees: flinterdunne kalfsfilet met Parmezaan, pijnboompit en zwarte truffel
Hoofdgerecht
Met liefde bereid door chef Pascal – keuze uit vis of vlees
Dessert
Duo van roze pavlova met mascarpone en framboos & chocoladefantasie met rood fruit
Prijs
€83 per persoon
Optionele extra’s
Champagne i.p.v. prosecco: €12 per glas
Wine pairing: €32 per persoon
Non-alcoholische pairing: €30 per persoon
